(brouillés, au plat, pochés, à la coque)

(Garniture : jambon, fromage, champignons, oignons, herbes, tomates)

(Œufs au plat, toast de pain blanc, bacon, emmental)

(Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes)

(Orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate, carotte)

(Orange, pamplemousse, citron)

Citron vert, roquette & copeaux de parmesan

Pesto rouge aux tomates confites, Poutargue

Pommes purée

Risotto à l’encre de seiche, citron confit, courgette grillée

Sauce vierge à la mangue, légumes grillés du moment, piment d’Espelette

Salade de concombre à l’aneth, pommes grenailles

Pommes grenailles & mesclun

Caviar d’aubergine, légumes farcis

Tian de légumes

Frites, mesclun

Epinards, pommes grenailles & sauce vigneronne

Frites, mayonnaise & mesclun

Compote d’oignons, mayonnaise, frites & mesclun

Sauce framboise Rothschild

Glace vanille

Glace pistache

Citron, vanille & fruits rouges

Sorbet abricot

Sorbet bergamote

Glace vanille, pêche pochée, crème fouettée, coulis de fraises des bois

Sorbet citron, cassis en sorbet, confit & liqueur

Terrine de foie gras de canard
Abricot rôti au romarin, réduction au vin rouge & brioche toastée
ou
Tartare de saumon au citron vert
Concombre en tagliatelle & soupe froide
—
Risotto au vert
Citron vert, roquette & copeaux de parmesan
—
Daurade Royale servie entière
Sauce vierge à la mangue, légumes grillés du moment, piment d’Espelette
ou
Mignon de porc Luxembourgeois , caviar d’aubergine, légumes farcis
—
Chocolat Grand Cru « Le Royal 72% »
Sauce framboise Rothschild
ou
Parfait glacé au fromage blanc luxembourgeois
Citron, vanille & fruits rouges

En famille ou entre amis,
le rendez-vous incontournable des gourmets !
Produits de saison, spécialités culinaires « fait maison », show cooking,
saveurs de la mer, symphonie de desserts.

Burger Le Royal, frites & mesclun
ou
Pavé de saumon snacké, pommes purée
ou
Penne à la sauce tomate
—
2 boules de glace
ou
Fraises écrasées, glace vanille

Glace vanille, pêche pochée, crème fouettée, coulis de fraises des bois

Sorbet citron, cassis en sorbet, confit & liqueur

(Carotte, tomate, orange, pamplemousse, pomme, mangue, ananas, cranberry)

Jus de tomate, citron & assaisonnement

Orange, citron, menthe fraîche & soda

Ratafia, gin infusé cranberry/cannelle, jus de cranberry, ginger ale