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Mettez la main à la pâte avec les cours de cuisine du chef Paul Fourier !

Envie de cuisiner autrement ?
Le samedi 14 mars, le chef Paul Fourier vous propose un cours de cuisine 100 % participatif, autour de produits de saison comme les Saint-Jacques ou le skrei et des légumes locaux sélectionnés par les Paniers de Sandrine 🍅🥕🥬

Apprenez à sublimer des produits simples, découvrez des techniques faciles à reproduire chez vous et partagez un moment gourmand, pédagogique et convivial.

🍽️ Atelier suivi d’un repas dégustation (8h30-14h30) en présence du Chef Paul Fourier et de Sandrine des Paniers de Sandrine
🎁 Tablier personnalisé & panier de légumes offert
👥 12 participants maximum
💰 120 € / personne

Au programme :

🕣 08h30 – Accueil café
Moment convivial autour d’un café/thé et présentation de la matinée.

📋 09h00 – Menu & produits
Découverte du menu du jour et des légumes locaux sélectionnés par Sandrine : saisonnalité, provenance, saveurs et bienfaits.

🔪 09h30 – En cuisine !
Mise en place des postes et début du cours : préparation des légumes, techniques, assaisonnements et astuces pratiques.

🍳 10h30 – Réalisation des recettes
Travail en équipe, pas à pas, avec conseils de chef pour sublimer les produits, éviter le gaspillage et refaire les recettes à la maison.

🍽 12h30 – Dégustation
Dressage et repas partagé autour des plats préparés ensemble.